オーブン焼きハウスブレッド
ホイップドダックファット、コンフィガーリック、シーソルトフレーク (df)

枝豆
シーソルト (gf, df, vv)

シューマイ」ラム・ミートボール
コリアンダー、タマリンド、スパイス・トマト＆ターメリック・ソース (gf, df)

豆腐チキンロール
ニンジン、ニンニク、タマネギ、コリアンダーの根、スイートカイエンヌチリソース、ピーナッツ (gf,df)

豚バラ肉の二度焼き
コニャックとチリのグラッセ、赤キャベツ、スイカのピクルス、フレッシュミント (gf, df)

クリスピー'スマッシュ'チャットポテト
ヒッコリーマヨ ( gf, df, v)

NV Veuve Ambal, Blanc de Blancs Brut
Loire Valley, France

2023 Ant Moore A+ Pinot Gris
Marlborough, NZ

2023 Longview Rosato
マックルズフィールド、SA

2022 ロングビュー・フレスコ ネッビオーロ、ピノ・ネロ、バルベーラ、ドルチェット
SA州マックルズフィールド

サッポロ（生）

アペロール・スプリッツ
カンパリ・スプリッツ
ヒューゴ・スプリッツ
リモンチェッロ・スプリッツ